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Corso redazione, implementazione e valutazione del piano di autocontrollo (HACCP) e del sistema di gestione igienico sanitario

PROMEC, 15 Giugno 2016

Corso redazione, implementazione e valutazione del piano di autocontrollo (HACCP) e del sistema di gestione igienico sanitario

Cosa Formazione, Sportello Tecnologico
Quando 15/06/2016
dalle 09:00 alle 18:00
Dove Camera di Commercio Modena
Persona di riferimento
Recapito telefonico per contatti 059 208359
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In relazione alla sempre crescente attenzione e tutela del consumatore finale, gli aspetti igienico sanitari e di gestione dei prodotti alimentare sono sempre più importanti e controllati.

Le conoscenza delle normative cogenti e volontarie che regolano gli aspetti sanitari e di gestione qualità, è fondamentale per attuare una corretta gestione IGIENICO SANITARIA e per assicurare una produzione atta a perseguire la SICUREZZA ALIMENTARE e l'IGIENE DEL PROCESSO.

Ulteriori informazioni su questo evento…

C.C.I.A.A. Modena Sprint Emilia-Romagna Unioncamere Emilia-Romagna
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